
Ваша оценкаГлавное
Рецензии
3
Цитаты
0
Подборки
0
Приведены наиболее востребованные в системе общественного питания рецептуры блюд и кулинарных изделий, в том числе для диетического питания. Учтены особенности питания различных групп населения. Даны рецептуры фирменных блюд, разработанных учащимися
Жанры
Рейтинг LiveLib
3,8
6 оценок
- 567%
- 40%
- 30%
- 217%
- 117%
Ваша оценкаПрочитали 11Хотят прочитать 60





















