Ваша оценкаВпервые в отечественной литературе подробно описываются история виски и дается сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Канаде, Японии и ряде других стран, приводятся дегустационные характеристика основных брэндов.
Книга предназначена как для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, так и для любителей этого напитка.
Жанры
Издательство:
Серия:
ISBN:
5936790355
Год издания:
2003
Язык:
Русский
Количество страниц: 336
Переплет: твердый
Формат: 84х108/32
Возрастные ограничения:
18+
Рейтинг LiveLib
5,0
2 оценки
- 5100%
- 40%
- 30%
- 20%
- 10%
Ваша оценкаПрочитали 2Хотят прочитать 16
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
