Книга о сакэ: Технология изготовления сакэ; Как хранить и пить сакэ; Путь сакэ

Рейтинг LiveLib

4,4

5 оценок

• 5
  60%
• 4
  40%
• 3
  0%
• 2
  0%
• 1
  0%

Ваша оценка

Отметить эмоции

Прочитали 5Хотят прочитать 9

Рецензии

• 

  Carmelita

  17 мая 2012

  В друзья

  Книга понравилась, очень познавательная. Поэтапно расписана технология приготовления саке, описаны все виды саке, при какой температуре надо его пить, какие бактерии полезны, какие нет, как готовили саке раньше, как сейчас и т.д. Автор сам написал стихи к каждому разделу книги, вставляет небольшие свои комментарии. А вот это меня просто покорило:
  

  
  

  
  А к чему, собственно говоря, все эти занудные наставления, может озадачиться часть читателей (если таковые найдутся вообще) с некоторой долей удивления и сарказма.

  
  

  Автор даже и не рассчитывал на читателей, но написал очень милую книгу. При этом она будет понятна и тем, кто не знаком с японской терминологией, ибо автор не часто её употребляет.

  Читать далее

  5 понравилось

  0

  210

Популярное

Все

Игры королей. Принцесса Ардена

Софи Анри

4,6

(469)

А леса у нас тихие

Алёна Селютина

4,4

(751)

Цвета истины

Кристин Ханна

4,5

(214)

Змеелов

Даха Тараторина

4,6

(474)

Смерть под ореховым деревом

Анви Рид

4

(442)

Заступа: Грядущая тьма

Иван Белов

4,4

(939)

Всё, что мы не завершили

Ребекка Яррос

4,6

(513)

Бешеный

Сорж Шаландон

4,4

(209)

Нежили-небыли

Татьяна Мастрюкова

3,5

(407)

Господин прокурор

Катерина Траум

4,5

(405)

Во главе обмана

Лия Арден

4,6

(696)

Сделаны из вины

Йоанна Элми

4,4

(95)

Царствие мне небесное

Вера Богданова

4,6

(348)

Как поймать монстра. Круг третий. Книга 2

Арина Цимеринг

4,5

(1,1K)

Шурале

Даша Бунтина

3,8

(455)

Хроники пепельной весны. Книга 1: Магма ведьм

Анна Старобинец

4,2

(964)

Хэллоуин в книжном «Ленивые кости»

Эммелин Дункан

3,5

(634)

Исход(ы)

Джулиан Барнс

4

(452)

Канашибари. Пока не погаснет последний фонарь. Том 4

Вероника Шэн, Ангелина Шэн

4,3

(2,3K)

Пригород

Лора Кейли

4

(486)

Цитаты

• 

  Carmelita

  17 мая 2012

  В друзья

  Жители провинции Тоса (так называли раньше преф. Коти) издавна любили и умели крепко выпить (влияет ли так наследственность или там такие местные особенности, пока не выяснено). Как-то даймё этой провинции в последние годы токугавского сёгуната Ямаути Ёдо после удачной охоты на китов в заливе Урадо решил угостить всех участников. Он попросил не стесняться и сделать шаг вперёд тех, кому по силам бутыль сакэ (1,8 л). Однако все остались стоять на месте. «Что, никто так много не может выпить?», - удивился даймё. Но оказалось, что так мало никто из них не пьёт. Если уж пить, то – две или три. А что с одной мараться?! Вот такие они, мужчины из Тоса.

  Читать далее

  59
• 

  Carmelita

  17 мая 2012

  В друзья

  Теперь, когда для нас ясно как день-деньской, почему именно 1 октября отмечают День сакэ, пора перейти к выяснению ещё одного вопроса: а откуда пошло само это красивое слово сакэ? Что оно красивое, согласны все. Нет разногласий и в том, что так много в этом слове для сердца пьющего слилось.

  44

Подборки с этой книгой

• 

  Япония

  • Carmelita
  • 214 книг
• 

  Давайте выпьем!

  • LoraG
  • 114 книг
• 

  Библиотека японоведа

  • AlexandraWhite
  • 980 книг
• • 
  • 
  • 

  Кулинарное

  • KikimoraSiberian
  • 380 книг
• 

  Цитаты

  • Carmelita
  • 157 книг