Поваренная книга миссис Хадсон

"Поваренная книга миссис Хадсон" - часть литературных дневников Конан-Дойля. Благодаря этим старым записям мы получили возможность познакомиться с кухней Британии - такой, как ее видел и знал любимый многими поколениями Шерлок Холмс, или точнее его литературный "отец". Овсянка и йоркширский пудинг, файв-о-клок и "гусиный клуб" - все это характерные черты того старого доброго Лондона, в котором царят смог и дедукция. Теперь у нас, у наших домочадцев и гостей тоже появилась возможность отведать бл...

Жанры

Рейтинг LiveLib

2,7

3 оценки

5
0%
4
0%
3
67%
2
33%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 3Хотят прочитать 50

Рецензии

thali21 января 2015 г.
Мария Иванова "Поваренная книга миссис Хадсон"
по всей видимости лавры Конан Дойла не дают покоя мадам Ивановой, иначе чем объяснить факт выпуска ею поваренной книги самой миссис Хадсон? Рецепт написания прост, называем главы в книге позатейливее, кое-где разбавляя их отрывками из произведений о Холмсе, где тот что либо жует или попивает... и поехали! "Перекус в английском стиле", или попросту глава о гренках и сэндвичах. Хм-м.. Даже не обладая обширными кулинарными познаниями я уж как нибудь приготовлю сэндвич с огурцом или холодной вареной говядиной и без ценных указаний автора. Поищем что-нибудь поинтересней... так, "Жидкая месть" или глава о супах... куриный и говяжий бульон, cуп с луком-пореем и овсяными хлопьями ... наверняка жутко полезный, но ведь не проглочу при всем желании..о, суп из ревеня с мятой... Вот уж точно месть собственному желудку! Идем дальше... "Завтраки" тут по видимому все просто... Хотя что это? "Перепелиные яйца с красной смородиной".. неплохо, их предлагается сначала сварить, потом обжарить во фритюре, затем произвести желе из красной смородины, попутно превратив его в соус с помощью портвейна и апельсинового сока... И это на завтрак! Может полночи не спать? Ну да ладно, и что я мелочусь, обозрю лучше раздел "Кровавая месть" или блюда из мяса... Вот это да! Фантазии мадам Ивановой можно только позавидовать, Холмсу такое и не снилось! "Бараньи чемоданчики", Жабка в норке ", "Дьяволовы ноги" и "Чертовы почки" ничего себе... "Оленина по-шотландски" Что-о-о, в Шотландии обитают олени? Вот уж век живи, век учись.. и внимание, коронное блюдо "Покойники в гробах"...тут уж как говорится без комментариев... Не буду утомлять дальнейшими подробностями, просто предупрежу желающих воспользоваться этими кулинарными шедеврами, что перечня рецептов в книге нет, и тем кто воспылает желанием приготовить для любимой тещи или свекрови "Уксусный кекс" придется потратить энное количество времени в поисках рецепта...Так что успехов всем желающим в поисках, а я пока выпью чаю... просто чаю...:-)

"Вокруг света с Джеймсом Бондом". Тур третий. Остановка №1 - Великобритания
"Спаси книгу - напиши рецензию" Nr. 31, январь 2015 года

Читать далее
14
689