О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов
Гарольд МакГи
- Издательство:Эксмо, ХлебСоль
- ISBN:978-5-699-98150-2
- Год издания:2023
- Язык:Русский
Издания книги
On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen
Гарольд МакГи
Гарольд МакГи
О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов
Гарольд МакГи