JewishGirl
1 февраля 2024
Чудесный портал в эпицентр буржуйской кухни и повышенного холестерина
Всякий раз, когда мне хочется почувствовать себя убогим кулинаром-нищебродом, беру эту книгу, купленную давным-давно моей мамой в необъяснимом и неподдающимся логике порыве. Открываю и наслаждаюсь рецептами, в которых основными ингредиентами являются: «пара ломтиков грюйера и копченой рикотты», «кусочек хамона иберика», «немного розовой эссенции», «листочек кафрского лайма» и «мякоть свежего лобстера, отваренного в вине». Ну и еще так, по мелочи: горгонзола, пыльца фенхеля и банальная мраморная говядина.
Книжка, сами понимаете, точно не запылится в забвении где-то в дальнем уголке. Смущение вызывает только одно. Как обычно, размеры порций обескураживают. Они чтот все какие-то прям несерьезные, будто это пробник в Летуале. От души отожраться можно не надеяться. Расцениваю сей момент как недостаток. С другой стороны, что мешает бахнуть в суп под экзотичным названием буайбес или в теплый салат из осьминога тазик сухариков «Кириешки», и таким (проверенным всеми столовками!) способом увеличить объем? Никто и ничто не мешает. Теперь зажиточного деликатеса хватит не только вам, вашему мужу, вашему детенышу и орущему коту, но и друзьям, соседям, тете Риве из Холона и даже начальнику-мудаку. Импровизируйте как Юлия в своих передачах, проявляйте чудеса изобретательности, в конце концов.
Каюсь, сама я не готовила по этим хард-люксовым рецептам ровным счетом ничегошеньки. Снова не проявила себя как достойная хозяйка. Зато осваиваю навык кулинарного обозревателя, что в моих реалиях тоже неплохо.
Читать далееКнижка, сами понимаете, точно не запылится в забвении где-то в дальнем уголке. Смущение вызывает только одно. Как обычно, размеры порций обескураживают. Они чтот все какие-то прям несерьезные, будто это пробник в Летуале. От души отожраться можно не надеяться. Расцениваю сей момент как недостаток. С другой стороны, что мешает бахнуть в суп под экзотичным названием буайбес или в теплый салат из осьминога тазик сухариков «Кириешки», и таким (проверенным всеми столовками!) способом увеличить объем? Никто и ничто не мешает. Теперь зажиточного деликатеса хватит не только вам, вашему мужу, вашему детенышу и орущему коту, но и друзьям, соседям, тете Риве из Холона и даже начальнику-мудаку. Импровизируйте как Юлия в своих передачах, проявляйте чудеса изобретательности, в конце концов.
Каюсь, сама я не готовила по этим хард-люксовым рецептам ровным счетом ничегошеньки. Снова не проявила себя как достойная хозяйка. Зато осваиваю навык кулинарного обозревателя, что в моих реалиях тоже неплохо.
27 понравилось374
