Суши - образец чистоты и свежести вкуса - сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званого обеда, и превосходное угощение для «шведского стола» или фуршета. Сочетание риса с традиционными ингредиентами - дарами моря и
Подробненько для "чайников" изложили, как, что и почему. Отличные иллюстрации, которые так и подталкивают на кулинарные подвиги. Сварить рис нужной консистенции у меня так и не получилось, но книга тут ни при чем.