Еще
Логотип LiveLibЛента
Константин Ивлев - Моя философия кухни
18+
User AvatarВаша оценка
4
(2)

Моя философия кухни

Константин Ивлев
В этой книге, как и следует из ее названия, популярный шеф-повар Константин Ивлев (ресторан L'etranger) формулирует собственную гастрономическую философию и высказывает свои мысли о профессиональной кухне. Десятки авторских рецептов разбиты на

Жанры

Издательство:

Ресторанные ведомости

ISBN:

5-98176-018-4

Год издания:

2004

Язык:

Русский

Возрастные ограничения:

18+

Содержание

Рейтинг LiveLib

4,0
2 оценки
  • 5
    50%
  • 4
    0%
  • 3
    50%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 2Хотят прочитать 40

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Подборки с этой книгой

Все подборки

Другие издания

  • Моя философия кухни