La cucina / Кухня

Именно эта книжка пришла мне в голову, когда на обложке "Как поджарить цыпочку" Нины Кэлхем я недавно увидела термин "гастропорнография" - хотя я достаточно давно читала ее в первый раз, отложившиеся в памяти фрагменты настойчиво намякивали, что не только "...цыпочка", но и эта тоже - именно оно. И в общем, должна признать, что эти мои воспоминания не совсем меня обманули. Большинство из имеющихся в книге персонажей предаются страсти без всяких раздумий, а главная героиня, Роза Фьоре, в тоске по погибшей любви безудержно готовит, изливая сначала скорбь, а потом и неутоленную страсть в самых разных кушаньях. А когда она наконец-то встречает нового мужчину, то сексу и кулинарии они предаются уже вместе, и там и там не зная никакого удержу. Должна признать, что один момент этой безумной кулинарно-сексуальной какофонии даже для меня оказался слегка черезчур и слишком. Не то чтобы мне было совсем неприятно читать о поедании спагетти под соусом с обнаженного тела любовников, но как-то и не воодушевило, наоборот скорей, это точно, и многие подробности этого действия показались совершенно лишними и не очень-то приятными. Просто существуют вещи, которые хороши по отдельности, сами по себе, каждая по-своему, но вместе их лучше не смешивать, а то получиться бяка. Мороженое с селедкой, к примеру. Коньяк с вареньем. И вот секс и спагетти с соусом, ИМХО, из того же логического ряда. Тем не менее, назвать эту лихую книжицу именно порнографией с кулинарным уклоном - язык не поворачивается. Вот "...цыпочка" на этот термин отлично в моем сознании улеглась, а "Кухня" - не хочет. П.ч. для порнографии здесь слишком много искренней и какой-то природной страсти, и эти природность и искренность делают ее почти невинной, как ни парадоксально это звучит.

Купила на пробу две книги из серии "Кулинарные страсти". Обе - далеко не шедевры.
Хотя Приор, по крайней мере, имеет совесть преподнести небанальный сюжет и довольно характерную героиню, а не просто беготню двух идиотов с кастрюлями по лестницам за какой-то шлюшкой как в "Уроках кулинарии".

Сицилийская кухня заинтересовала, про секс по-сицилийски - брезгливым и людям с живым воображением лучше не читать. Хотя, что естественно, то не безупречно, это ясно. И после 40 люди тоже занимаются сексом, и толстые и с плохими зубами "делают это". А на Сицилии так и до 111 лет не бросают увлекательного занятия, по мнению автора. Плодовитость и жаркий темперамент свойственны всем - и людям, и животным. Границы морали в принципе смещены - измены, убийства в порядке вещей. Хотя все и стараются соблюсти внешние приличия и даже боятся какой-то неведомой "мафии", сами этой мафией и являясь, потихоньку прикапывая трупы неверных мужей у дороги.

Вообще, не в этой застенчивой порнографии дело, что меня заинтересовало - это все же героиня. Она имеет два вектора развития - приготовление еды и занятия сексом (только с единственным любимым мужчиной). Простая, малообразованная сицилийская крестьянка. И интересно это ее внутреннее душевное пространство - как живет, мыслит, чувствует человек, который почти себя не осознает, развивается как животное. На фоне сплошного потока интеллектуальной высокой прозы такой вброс примитивизма и наивности, простоты, которая хуже воровства, чем-то цепляет.

Этот текст написан не итальянцем, а англичанкой, которая смотрит на Италию как на экзотический, немного грязный и очень страстный «аттракцион».

Прайор использует итальянские декорации, чтобы раскрепостить свою английскую чувственность. Италия для неё -  это разрешение быть «неприличной», «натуралистичной», «скабрезной». Всё то, что в чопорной Англии под запретом.

Но для настоящего итальянца эта скабрезность и натурализм - не «освобождение», а быт. Он не выпячивает это как нечто особенное. У итальянских авторов (даже у тех, кто пишет о страсти и еде) всегда есть лёгкость, ирония, недосказанность. А у Прайор - всё слишком всерьёз, слишком нарочито, слишком «взрослая женщина открывает для себя сексуальность».