Авторы учебника - признанные специалисты в области маркетинга и гостеприимства; по их книгам учатся тысячи студентов во всем мире, в том числе и в России.
В учебнике (пре...
Впервые систематизированно представлены концептуальные положения маркетинга гостиниц и ресторанов.
Изложение теоретических вопросов органично сочетается с примерами из п...