Рецензия на книгу

• 

  ShadowInside23 июня 2016 г.

  Как жаль, что эта книга мне не попалась тогда, когда я именно задумалась стать веганом, она даёт очень много ориентиров. Хотя авторы не заходят с научной, физиологической стороны к этой проблеме, они касаются других очень важных тем - взаимоотношения с родственниками, друзьями и коллегами (как ответить на бесконечные вопросы "вообще не ешь?" "а что ты ешь?", как избежать конфликта); вводят в краткий "тур" по мясной и молочной промышленности (что откуда берётся и какими методами); рассказывают о продуктах животного происхождения, которые встречаются повсеместно, как их избежать и чем заменить и много-много всего. Также, они дают огромное количество сайтов, названий книг и фильмов (что лично мне очень понравилось, я взяла себе на вооружение пару книжек), которые помогут углубиться в тему этичного отношения к животным, правильного питания, влияния мяса на организм и вообще подойти к вопросу с разным сторон - научной, психологической, моральной (кому что интересно, у каждого разные причины перестать есть мясо - кому-то жалко животных, кто-то заботиться о своём здоровье).
  Самое главное авторы прекрасно понимают, о чём говорят. Веганов не так много, поэтому человек рискует оказаться в меньшинстве среди своего окружения, что повлечёт много неприятных моментов и таит в себе множество подводных камней. Приходится отвечать на одни и те же вопросы - про белок, про спорт, про недостаток железа и тому подобное. Так, эта книга служит настоящей поддержкой начинающему вегану.

  7

  743