Рецензия на книгу
Сицилия: Сладкий мед, горькие лимоны
Мэтью Форт
nad120418 сентября 2015 г.Ммммм... Это было вкусно!
Редкая книга о путешествии по Италии обойдётся без восхваления местной кухни, а ведь это книга про Сицилию — регион, где любят и умеют готовить. И неудивительно, что путеводитель получился не столько об истории и достопримечательностях, сколько о еде.
Это просто гимн обжорству! Ода кулинарным шедеврам! Поэма знатокам вкусной еды и умелым поварам!
Автор с упоением описывает завтраки, обеды, ужины и различные перекусы. Щедрой рукой разбрасывает по страницам вкуснющие рецепты. Вот только, боюсь, что ничего из них приготовить не получится: очень уж специфические ингредиенты там. Вроде и ничего экзотического, но вот таких сыров, овощей и добавок у нас не найдёшь. А если и найдёшь, то это всё уже будет не то: транспортировка и длительное хранение сделают своё чёрное дело и продукты станут совершенно другими. А жаль! Очень уж заманчивые и притягательные блюда описаны автором.
Хочу в Италию! Хочу на Сицилию! Хочуууууу!!!52621