Рецензия на книгу
Что я знаю о работе кофейни
Колин Хармон
KrisrinaBook1219 августа 2025 г.у каждого второго было желание открыть свою кофейню. прочитав книгу про ежедневную рутину такого бизнеса начинаешь понимать, действительно ли тебе оно надо. ведь кроме кофе и вкусняшек это ещё ремонт, свет, вода, счета, технологии приготовления и так далее. закулисье снимает романтичную пленку.
зато если желание осталось, то книга станет отличным чек-листом по открытию кофейни. прям четко и по полочкам. ну или просто расширит кругозор и покажет что остается за кадром мест, где мы бываем каждый день. 4/5
420
