Рецензия на книгу
Счастье есть. Как правильная еда поднимает настроение и возвращает радость жизни
Хенрик Эннарт, Никлас Экстед
mstitov21 июля 2025 г.Эту книгу мне подарила моя любимая супруга на один из праздников.
Данная мини-энциклопедия представляет собой сборник исследований, рассуждений и рецептов на тему продуктов, которые влияют на микрофлору нашего кишечника и как следствие наше самочувствие и настроение.
Отдельно упоминаются супер продукты, употребляя которые организм получает максимум витаминов для жизнедеятельности , снижения воспалений и рисков развития заболеваний.
Для себя из важного отметил следующее:
1. Важность зеленых овощей: мангольд, руколла, шпинат
- В ягодах куча витаминов, их можно есть каждый день в разумных пределах
- Для проталкивания бактерий в дальние части кишечника нужно употреблять отруби (желательно пшеничные)
- Культ Оливкового масла : к нему нужно немного привыкнуть, но польза от регулярного потребления огромная.
- Орехи - микс из кешью, миндаля, фундука, бразильского ореха и арахиса - теперь мой ежедневный спутник .
P.S. Составил для себя по итогу книги новое блюдо для частого употребления как перекус в течение дня или на завтрак: бутерброд с соленой красной рыбой с мангольдом и оливковым маслом.
Баллы от максимальной оценки снимаю за периодически затянутые диалоги / повторения. Примерно 20% (особенно диалоги) можно смело пробегать глазами без усваивания.
50158