Рецензия на книгу

• 

  disa3ter29 июня 2025 г.

  Горьковато-сладкий вкус прошлого

  Джоанн Харрис погружает нас в мир своих романов через вкус, чувственность описаний. Она соблазняет текстурой, ароматом, послевкусием. Описание блюд такое, что в процессе чтения текут слюнки и хочется все попробовать.

  Наверное, эти произведения так или иначе запали в душу, потому что еда для меня – это не просто акт удовлетворения первичных потребностей, а нечто большее: наслаждение, источник вдохновения, маленькие ритуалы (кто-нибудь нюхает еду перед употреблением? Я – да, всегда); это то, что может наполнить жизнь цветом и яркостью, счастьем (?).

  В этом произведении продолжается «кулинарное» мастерство, искусство соблазнения и повествования через вкус/воображение:

  
  от нее пахло печеньем и скошенной травой – ах, этот чудесный, теплый, сладостный запах детства
  обед был почти праздничным: суп с цикорием и морковкой, boudin noir [черная кровяная колбаса] с яблоками и картошкой, темные блинчики из гречневой муки и на десерт clafoutis [фруктовый пирог], сочный и немного тяжеловатый, из последних прошлогодних яблок, щедро посыпанный коричневым сахаром и корицей
  фирменный bouillabaisse angevine [буйабес по-анжуйски] – нечто вроде густого рыбного супа с красным луком и тимьяном – или запекали в фольге окуней с грибами и эстрагоном
  свернутые в трубочку кружевные блинчики с начинкой, фруктовые тартинки, рассыпчатое песочное печенье, бисквиты, ореховые хлебцы и сухие, хрустящие галеты с корицей

  Даже главные герои названы необычным образом: Кассис получил имя в честь пышного пирога с черной смородиной (Cassis – черная смородина), Фрамбуаза – малиновой настойки (Framboise – малина), Ренетт/Рен-Клод – знаменитых тартинок со сливовым джемом (Reine-claude – слива-венгерка).
  

  Действие романа разворачивается в двух временных отрезках: во Франции времен немецкой оккупации и наши дни. Эта история о семейных секретах, предательстве и неоднозначности морального выбора; об отношениях между родителями и детьми; о воспоминаниях и горькой правде. «Пять четвертинок апельсина» - психологическая драма, приправленная ароматами и вкусами, открывающими ключ к пониманию героев, их травм и тайн.

  3

  407