Рецензия на книгу
The Cod's Tale: A Biography of the Fish that Changed the World!
Mark Kurlansky
magic-zaec15 мая 2025 г.Нонфикшн, который мы заслужили. Книга увлекательная, разнообразная, напичкана интересными фактами, рецептами и живыми историями.
Список источников, на которых она основана, вызывает только уважение.
Теперь в магазине я по-новому смотрю на всю рыбу, и на треску в частности. Хотя солёно-сушеную вряд ли бы хотела попробовать, в целом несколько рецептов заинтересовали с точки зрения сочетания несочетаемого (на мой вкус).
О влиянии человека на живую природу сказано немало и ещё сколько открытий нам предстоит. Но, увы, некоторые уже слишком поздно откроют нам реальную картину и не помогут восстановить утраченное. При всей любви отдельных рыбаков к морю и рыболовству, слишком многое стало доступно после технической революции для больших корпораций.
Но конечно я всё же надеюсь, что для нас и для живой планеты ещё не всё потеряно.
16109