Рецензия на книгу
Из воспоминаний сельского ветеринара
Джеймс Хэрриот
umka_pumka27 мая 2015 г.Джеймс Хэрриот не профессиональный писатель, он ветеринар. Писателю такую книгу не написать. Потому что это не сочинение, это рассказ о своей работе.Хэрриот... Примерно два года назад я не спала до утра, потому что не могла оторваться от его "Кошачьих историй" , теперь то же самое случилось с "Воспоминаниями сельского ветеринара". Чудеснейшая книга о жизни в самых разных её проявлениях и о любви. Любви к жизни, животным, людям, еде, своей работе.
-Ведь говорят, что у животных души нет.- Кто говорит?
- Ну, я читала... И многие верующие в этом убеждены.
-А я убеждён в обратном.Эта книга полна оптимизма и радости, она солнечная и лёгкая, а главное, очень интересная. Здесь есть над чем посмеяться, а таким сентиментальным личностям, как я, найдётся и над чем поплакать.
Бедняжка Трики вдруг оприпадился. Мысленно я добавил этот новый собачий недуг к плюх-попаньюНаписано в свойственном Хэрриоту стиле - легко, с юмором, самоиронией и очень честно. Автор не скрывает от нас своих промашек (чего только стоит сцена в роддоме!), без прикрас рассказывает не только об удачах, но и о неудачах и ошибках. Всё это создаёт на страницах книги неповторимую атмосферу доброты, тепла и уюта. Дополняют атмосферу повествования и помогают лучше почувствовать дух Йоркшира милые иллюстрации и размещённые после каждой главы сноски - подробные, интересные сноски с картинками, объяснениями и даже рецептами! Некоторые я планирую опробовать, очень уж вкусно Хэрриот про всё это писал.
Чтобы приготовить кремовый пирог, раскатайте 250 г слоёного теста, выложите пласт в форму диаметром 20 см и тщательно его проколите, чтобы под тестом не остались пузырьки воздуха. Взбейте отдельно 2 яйца с 0,3 л молока и 1-2 чайными ложками сахара. Процедите всё это отдельно сквозь сито в форму и чуть-чуть присыпьте молотым мускатным орехом.
Выпекайте 10 минут при температуре 220 градусов, затем при температуре 180 градусов ещё полчаса, пока крем совсем не заварится.Подводя итог могу сказать, что не окунаться с головой в рассказы Хэрриота и не получать от них непередаваемое удовольствие невозможно! И совершенно немыслимо, как мне кажется, после прочтения не стать лучше, добрее и внимательнее к братьям нашим меньшим. Меня, например, по ходу чтения периодически посещала мысль о втором высшем - на этот раз ветеринарном. Любителям животных и лёгкой, приятной литературы читать обязательно!
P. S. Совсем недавно читала "Записки юного врача" Булгакова. И, знаете, нет-нет, да находила параллели в жизни этих двух прекрасных авторов - оба отправились лечить сразу после окончания учёбы, без опыта, без малейшей практики. И у Хэрриота, и у Булгакова методы и способы лечения, медикаменты и оборудование были очень далеки от того, что есть сейчас. Но врач и ветеринар работали, боялись, волновались, переживали, но лечили! И лечили успешно. А потом ещё и написали об этом прекраснейшие книги!
13284