Рецензия на книгу
В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога
Александр Бурлаков
moshav24 марта 2025 г.Здоровое питание, и где оно обитает
Я ничего не знала про автора книги и не читала его блог ранее. Я случайно нашла эту книгу на просторах интернета, заинтересовалась темой, но благополучно отложила книгу на полку "Хочу прочитать". Сейчас я смогла добраться до неё, и я очень рада, что сделала это! Книга чудесная. У автора легкий слог, читается на одном дыхании.
Для меня было очень важным, чтобы книга основывалась на доказательной медицине, а не на народных поверьях. Повествование про каждую конкретную тему строится следующим образом: сначала автор в очень доступном формате расписывает какую-то базу, а затем подкрепляет всё это научными исследованиями и экспериментами и при этом приводит ссылки на первоисточники.
В книге вам не предоставят готовый план питания, потому что универсального плана не существует, и автор это подчеркивает. Автор разбирает популярные диеты, приводит плюсы/минусы каждой и подмечает важные моменты. Если вы ищете научпоп, который в сжатом и доступном виде предоставит вам самую полезную и важную информацию — эта книга вам подойдет.
Заметила только один значимый минус, но для меня он не был принципиальным, поэтому не стала снимать баллы книге — автор иногда не совсем лестно отзывается о последователях тех или иных диет, что может триггернуть пост-РПП читателя.
8173