Рецензия на книгу
Клетка "на диете". Научное открытие о влиянии жиров на мышление, физическую активность и обмен веществ
Джозеф Меркола
Аноним9 февраля 2025 г.Рассчитывала на более глубокое погружение в тему, но увы
Мораль книги в 2 словах: углеводы - зло, жиры - самое чистое топливо для организма, интервальное голодание полезно. По сути, автор агитирует за кето-питание (хоть и дает такой диете другое название), приводя научные и псевдонаучные аргументы.
Я нежно люблю кето-диету, которая, без преувеличения, вернула мне утраченное здоровье. Но книга не понравилась. Наверное, именно из-за того, что изучала тему прежде, интерес так и не вспыхнул: ощущение, что автор либо говорит о том, что все и так знают, либо о том, что нельзя доказать. Слишком много рекламы, рецептов, историй из жизни, весьма спорных тезисов, и фактов категории "спасибо,кэп". Но этим грешат многие книги в жанре нон-фикшн.
Для того чтобы научить организм сжигать кетоны как основное топливо, вы должны увеличить потребление здоровых жиров и сократить долю углеводов, снизив таким образом уровень глюкозы в крови. В этом заключается главный смысл митохондриальной метаболической терапии (ММТ).В целом, было познавательно, но перечитывать не стану.
4138