Рецензия на книгу
Шоколад на крутом кипятке
Лаура Эскивель
DarenkaMurenka24 марта 2015 г.Есть очень много книг, в которых рецепты, по всем правилам, с граммами и объемами, являются одним из основных элементов сюжета. Так здорово читать, что "за окном выла метель, а в доме пахло яблочным пирогом с корицей". И уже не надо описывать, что в доме было тепло, что скатерть на кухонном столе была в красно-белую клетку, что в камине потрескивали дрова, а в чайнике весело булькала вода. Это все сразу встает перед глазами, и ты, вызывая в своей памяти запах такого пирога, неожиданно ощущаешь себя в центе событий.
Но в этой книги рецепты - это не только описание атмосферы, температуры и запахов. Каждый из них это главный герой каждый главы. Пирог из 170 яиц огромен и воздушен и только он может впитать все горькие слезы, куропатки в лепесках роз разжигают сексуальное влечения и вспламеняют плоть, огромнай рождественски крендель с горячим шоколадом собирает вокруг себя всю большую семью...
Восхитительная латиноамериканская, любовно-мистическая кулинарная книга!
Еда это необходимость, приготовление ее - искусство!427