Рецензия на книгу
Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks
Говард Бехар, Джанет Голдстайн
ElizavetaGlumova17 октября 2024 г.Для меня все мимо…
Я люблю кофе, но как то ни разу не заходила в Старбакс. Наверно книга рассчитана на их фанатов и кто начинает вести бизнес. Хотя идея, что все мы друзья и семья мне кажется очень рискованны. Очень легко скатится в панибратство.
Мне показалось немного лукавство в том, что автор очень часто говорит, что деньги им не важны, а важно отношение дорогого потребителя. Не спорю, наверно им естественно важно, чтобы у них было много постоянных гостей, но и думаю не в ущерб себе.
После середины книги стало скучновато, потому что мысли были практически одни и те же: « не я, а мы», «любить компанию», «все для потребителя» и т.п.
Я понимаю, что книга называется «Дело не в кофе», но все таки хотелось бы коснуться темы тех знаменитых кофейных напитков и индустрии кофе.54260