The Year of Miracles. Recipes About Love + Grief + Growing Things
Элла Рисбриджер
0
(0)
Рецензия на книгу
The Year of Miracles. Recipes About Love + Grief + Growing Things
Элла Рисбриджер
stranaoz201516 декабря 2023 г.Кулинария повседневности
У автора произошла трагедия: не стало её любимого человека. Хорошо, что рядом есть друзья. И теперь, с их помощью, Элла постепенно будет возвращаться к жизни. Она создаёт не только новое будущее, но и новые кулинарные рецепты.
В этой книге собрано 60 рецептов. Они разбиты по месяцам. Каждый рецепт обрамляет история жизни. Таким образом получилось художественное произведение с вкраплением подобных рассказов о приготовлении тех или иных блюд.
Стиль произведения – авторский дневник. Неторопливо, как бы обдумывая, автор рассказывает о течении дней, начиная с того момента, когда осталась одна. Она повествует о каждодневных моментах, происходящих вокруг неё. Своих мыслях, общении и духовном восстановлении.
Шаг за шагом, мы словно читаем исповедь человека, которому необходимо одновременно и душевное уединение, чтобы пережить боль, и постоянное окружение друзей, которые возвращают её к жизни. Автор пытается отвлечься, концентрируясь на деталях. Каждая глава носит название блюда, о котором пойдёт речь. Но вместе с тем, это целая история, воспоминания, эмоции, размышления, описания сезонов.
Сами рецепты преподносятся достаточно нестандартным образом. Можно сказать, что это рецепты-воспоминания и рецепты-ассоциации. Во-первых, приготовление того или иного блюда вызывают у героини мысли об определённом этапе её жизни. А те или иные продукты ассоциируются у неё с различными вещами.
Этапы приготовления блюд прописаны очень детально, с мельчайшими подробностями. И рецепты, всё-таки, для западной кухни. Здесь часто используются ингредиенты, не свойственные для нашей российской культуры.
И если читать эту книгу, то рассматривать её нужно с точки зрения эстетики. И если вы хорошо готовите и знаете, чем можно заменить определённые продукты, то конечно, многие рецепты могут вам пригодится и расширить ваши гастрономические познания.
2 понравилось87