Рецензия на книгу

• 

  unintended_mmm26 июня 2014 г.

  Это эссе стало для меня настоящей находкой,, потому что в нем соединились две мои страсти - чай и английская культура.
  Мои выводы после прочтения:
  

  • Я завариваю чай почти что "по Оруэллу".
  • Я согласна с этой цитатой: "И наконец, чай — если только вы не пьете его по-русски — нельзя пить с сахаром. Да, сознаю: здесь я в меньшинстве. Но все же как может именовать себя чаевником человек, способный убить вкус чая сахаром? С таким же успехом можно сдобрить чай перцем или солью. Чаю положено быть горьким, точно так же как пиву. Подсластив его, вы пьете не чай, вы пьете сахар, который с таким же успехом могли бы растворить просто в горячей воде". Но, увы, пока что я не смогла полностью избавиться от привычки класть хоть немного сахара в чай, хотя прогресс налицо - еще пару лет назад ни одна моя чашка чая не обходилась без как минимум трех ложек сахара.
  • Я бы с удовольствием предварительно подогревала чайник на каминной полке, как это советует Оруэлл, если бы у меня таковая имелась.
  • Конечно же, мнение автора чисто субъективное, и в эссе он руководствовался исключительно собственными вкусами, но было на самом деле интересно узнать, как же заваривать чай "по-английски", соблюдая все правила: начиная с выбора чая и заканчивая уровнем молока.

  19

  214