Рецензия на книгу

• 

  Аноним21 января 2023 г.

  Это книга не о еде...

  Шабловский явно неровно дышит к тирании. В смысле не оправдывает или симпатизирует (как раз наоборот), но возвращается к теме. На русском уже выходили его "Танцующие медведи" – неплохой сборник очерков о столкновении коммунистических обществ Восточной Европы с современностью после развала СССР. Не гениальные, но по-журналистски меткие и с необычным, креативным подходом к сюжетам.

  В книге "Как накормить диктатора" стиль автора вполне узнаётся. Это не кулинарный сборник от Саддама Хуссейна и Пол Пота, хотя рецепты здесь собраны во множестве (без граммовок, конечно, но повторить их вполне возможно), а истории о странах через призму деспотичных лидеров и их пристрастий в еде, рассказанные теми, кто ежедневно наполнял меню. Работа проделана непростая, ведь бывшие повара тиранов не горели желанием раздавать интервью. Но, судя по некоторым сюжетам, их многолетнее затворничество, связанное с народной памятью, затянулось, и они скинули груз с души.

  В тексте нет каких-то подытоживающих выводов, только люди, диалоги и блюда, но нередко авторские ремарки вклиниваются в текст в виде реплик самих собеседников. К примеру, Саддам со всеми его репрессиями противопоставляется последующему приходу к власти ИГИЛ* и теперь, продолжая логическую цепочку уже без авторского участия (книга вышла в 2019 году), талибам. Словом, это лёгкие эссе на тяжёлые темы и монологи с пояснениями и авторскими отступлениями, где миксуются местные традиции, история и кулинария в достаточно гармоничном виде. Политика политикой, а обед по расписанию.

  11

  269