Рецензия на книгу
Еда для радости. Записки диетолога
Елена Мотова
KetrinLarsen25 апреля 2022 г.Секрет в том, что секретов нет
Я очень уважаю Елену Мотову как популяризатора доказательной диетологии и с доверием отношусь к ее работам, хотя я понимаю, некоторых ее читателей, которые ругаются на то, что книга не открыла для них никаких тайн мироздания, а вся ее суть сводится к тому, что "Все есть яд, все есть лекарство, дело в количестве" или как-то так. Ну что поделать, если мы живем в таком мире, в котором приходится доказывать, что не бывает чудес и никакие ягоды годжи и кетодиеты не превратят вас в модель с обложки как по волшебству. Эта книга - беспощадное отметание трендов и заблуждений и проповедь о том, что во всем нужна мера и ничто не бывает абсолютно вредно (кроме алкоголя, пожалуй) или абсолютно полезно (даже вода). Это полезное чтиво для тех, кто любит читать громкие заголовки вроде "Ешьте этот продукт и проживете 100 лет" или "Ученые назвали продукт, который предотвращает рак". Да и для тех, кто просто увлечен правильным питанием, тоже будет интересно. Книга написана простым языком, ее приятно читать простому обывателю. В общем и целом, книга удалась.
3 понравилось
213