Рецензия на книгу

• 

  Аноним16 апреля 2022 г.

  Дэйв Эггерс. Монах из Мохи.
  ⠀
  Здравствуйте. Я – Катя и я кофеголик.
  Поэтому мимо такой книги пройти не смогла. И если раньше кофе для меня был только источником кофеина (начинала я с растворимого, как многие), то сейчас это любимый напиток, незаменимый утренний ритуал и особая эстетика.
  ⠀
  Я далеко не эксперт и считаю, что на вкус и цвет фломастеры разные, но отличить жареные жёлуди от качественного продукта могу с закрытыми глазами. Еще знаю разницу в обжарке и понимаю нюансы во вкусе в зависимости от региона произрастания. Но вот йеменский кофе не пробовала никогда.
  ⠀
  Именно о нем и рассказывается в книге.
  ⠀
  Это реальная история молодого амбициозного Мохтара Альханшали, йеменца американского происхождения, который выбрал целью своей жизни и направлением бизнеса возрождение уникального йеменского кофе. Почему возрождение - да потому, что в стране давно уже загнулась эта отрасль, а войны и развал экономики как-то не способствуют трудозатратному и малорентабельному выращиванию и дальнейшей переработке хорошего кофе.
  ⠀
  Мохтар расскажет нам всё о самом кофе, историю происхождения и распространения по всему миру, легенду о том, кто впервые додумался сварить первую чашку напитка, как давно это было и что общего с тем, что мы пьем сегодня по утрам. Мы увидим изнутри кофейный мир с его обитателями, узнаем о Q-грейдерах и каппингах и посчитаем через сколько рук проходит кофе, чтобы попасть в наши чашки.
  ⠀
  А еще эта книга о том, что мечты действительно могут сбываться, главное гореть этой мечтой, упорно трудиться, не пасуя перед неудачами, найти таких же отчаянных единомышленником, ничего не бояться и всегда оставаться человеком. В случае с Мохтаром может показаться, что он баловень судьбы и его приключения в Йемене слишком невероятны, но вы только посмотрите на этого красавчика (он есть в инсте), он просто светится от счастья, занимаясь любимым делом.
  ⠀
  Осторожно, чтение этой книги вызывает повышенное потребление кофе, потому что каждая страница украшена зернышками, которые так и намекают .....

  2

  119