Рецензия на книгу

• 

  Sabriel

  17 июня 2021 г.

  Еда – это источник энергии и питательных веществ, а не панацея от всех горестей и бед.

  Очень хороший нон-фикшн на тему питания. Автор не голословно, а на основе изучения научных исследований рассказывает нам в доступной форме о продуктах, о витаминах, о БАДах и пр. Развенчивает некоторые мифы. Иногда с иронией и юмором преподносит факты, которым можно доверять. В конце книги целых 44 страницы мелким шрифтом использованной литературы и ссылок на электронные ресурсы. Это же о чем-то да говорит. Узнала много нового. Что-то разложила у себя в голове по полочкам. Новые термины теперь знаю. Хемофобия – страх перед химией. Орторексия – навязчивое пристрастие к «правильному» и «здоровому» питанию. Самый главный вывод – питание должно быть разнообразным, сбалансированным и приносить удовольствие и радость, а не внушать чувство вины, поселять в нас страх и тревогу. Рекомендую к прочтению всем.

  6 понравилось

  243