Рецензия на книгу
Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК
Кэтрин Шэнахан
Insurius4 апреля 2021 г.Книга была бы прекрасна, если бы не пара нестыковочек.
Первая. Переносимся во времена, когда человеческое сообщество ещё называлось стадом. Это ведь примерно туда отсылает нас автор за поиском идеального рациона питания? Как часто древний человек мог добыть мясо? Как он мог его сохранить? Точно ли не собирательство поставляло основной объём пищи?
Вторая. Пусть даже древний мужчина был мега-ловким охотником. А женщина - ленивым собирателем. В любом случае и мужчина, и женщина вели образ жизни, практически не имеющий ничего общего с тем, который мы ведём сейчас. Женщине надо было много ходить. Мужчине, предполагаю, помимо этого ещё бегать, прыгать и метать копья (иначе мясо человеку не светило). И всё это происходило на свежем воздухе. При разной температуре окружающей среды. Может, сначала выгнать наших современников из удобных кресел перед компьютером и отправить добыть ну хотя бы кабана, а потом уже его этим кабаном кормить? Ну, если, конечно, в живых останется наш современник, а не кабан.
А так со многим согласна. Картофель фри и гамбургеры - зло. Хотя с гамбургерами возможны варианты.
101K