Рецензия на книгу
Simplissime: Самая простая в мире кулинарная книга
Жан-Франсуа Малле
alexandragavrilova775 марта 2021 г.Не для наших широт
Это не просто самая простая, но еще и самая бестолковая кулинарная книга.
Я думаю, как порезать помидорку и сварить макарошки и так знает всякий. Но если нет, то тут вам и на фото показали, как ингредиенты выглядят, и с чем сочетаются - макарошки с помидорками и сыром, например.
Если отбросить первые 50 рецептов закусок из разряда "макните лосось в сметанку и вуаля - вы восхитительный повар", то далее следуют рецепты, в состав которых входят не очень-то доступные вещи. Причем тон книги остается прежним - в духе "найдите в углу холодильника абсолютно никому не нужный кусок фуагра и горсть сморчков".
Есть конечно и нормальные варианты с мясом и овощами, которые бегают и растут у нас, но рецепты крайне не интересные. В сознание вкрадываются мысли о том, что если человек не знал как и что готовится и сочетается, то эта книга напрочь отобьет желание, например, фразой "возьмите донышки артишоков".
Сочувствую тем, кому этот кирпич подарили, с него еще и очень неудобно пыль стирать, т.к. софт-тач.1510