Рецензия на книгу

• 

  ukemodoshi30 января 2012 г.

  Ньокки — это «картошка, доведённая до консистенции облака», а халва подобна «засахаренной туче», — такие сравнения встречаешь уже на первых страницах книги. Надо сказать, и сами эти заметки-зарисовки, коротенькие, только по полдюжины страниц всякому краю земному, легки, воздушны, мимолётны — не успеешь оглянуться, как они кончаются, оставляя лишь тонкое, волнующее послевкусие. Эдакие читательские яства на один зубок, чуть поэтичные, чуть небрежные, слегка ироничные, хорошенько сдобренные специями, или рыбным бульоном, или кислинкой — ведь она, как утверждает автор, есть краеугольный камень славянской кухни. Почти — о, как странно! — не вызывающие голода, зато пробуждающие желания не хуже: искать прекрасное, учиться новому, раздвигать границы. Да, для начала в том, что касается еды. Ну и что? В конце концов, хороший день начинается с хорошего завтрака.

  12

  45