Рецензия на книгу
О еде с любовью
Ольга Матвей
Maximilian-il11 февраля 2020 г.Готовить вкусно - просто!
Кулинарная книга одного довольно популярного видеоблогера.
Первая в моей жизни книга рецептов, которая действительно "прочитана" (а точней приготовлена) мной от корки до корки. Ну или почти. (Если испечь такое количество вкусных тортов, которое представлено в данном сборнике, то точно получишь диабет, так что этот раздел я лишь "потрогал" глазами.) В самом деле в книге собраны настоящие, проверенные временем рецепты русско-советской кухни. Причём как и блюда известные всем так и настоящие "семейные" секреты автора. К несомненным плюсам данной книги я отнесу её чёткую и удобную структуру - одна страница - один рецепт, без словесной воды; проверенные и точные пропорции продуктов; наличие ссылок (QR кодов) на видеорецепты автора (хотя я почти этим не пользовался, в книги доступно и чётко описаны все этапы приготовления, поэтому разночтение исключается). Так же удобен и объём книги всего 160 страниц, так как нет долгих и мучительных поисков полюбившегося рецепта в 1000 страничном "талмуде" (как например в "Книге о вкусной и здоровой пище").
Издание шикарно иллюстрировано - абсолютно не рекомендую её листать на пустой желудок - язва гарантированна!
В общем книга Must Have для холостяков и начинающих кулинаров - в ней есть все базисные и вкусные рецепты. Продвинутый же кулинар найдёт в ней интересные и возможно уже забытые рецепты детства. Моя оценка 9 из 10.522,3K