Рецензия на книгу
Аппетит
Филип Казан
belkapunk6 октября 2019 г.Ох, не берите в руки эту книгу, если у вас есть какое-то важное дело. Мир вкусов и запахов заставит забыть о времени, о делах, да обо всем на свете. И вы с головой окунетесь в средневековую Флоренцию, её продуктовые рынки и мясные лавки; окажетесь за столом кардиналов в Риме; и даже совершите паломничество к собору Св. Франциска в Ассизи.
Я очень люблю Флоренцию, она имеет для меня определенный образ, поэтому книги об этом городе могут либо влюбить в себя, либо заставят недовольно морщиться. Главный герой этой книги - Нино, сын мясника, и он фанат своего города. Он знает кто продает лучшую похлебку из рубца, готов пожертвовать собственным носом ради победы в кальчио, периодически помогает художникам в мастерской Верроккьо, но самое главное - он знает, каков город на вкус. У него был своеобразный дар "видеть" вкусовыми ощущениями, когда от прикосновения чего-либо к кончику языка перед мысленным взором возникали образы предметов, животных, и даже людей. Нет, он не ел трупы! Но пробовал все, что попадалось под руку, о чем нормальный человек бы даже не задумался.
Ешь настоящую еду! - всегда орали люди, и я не обращал на них внимания. Для настоящей еды оставалась куча времени. Ведь я не был голоден: я изучал мой город, такой яркий и живой.Если вы сомневаетесь, стоит ли читать книгу, потому что опасаетесь жутких зловоний как в "Парфюмере", то позвольте разуверить, здесь нет таких тошнотворных подробностей. Книга наоборот привлекает своим необычным взглядом на мир. Что, например, мох это не просто мох, а поле с травой, трепещущей под ветром. Или что сыр имеет вкус травы, на котором паслась корова, немного ее собственного запаха, а также запаха человека, который потом варил ее молоко. Традиционное блюдо, по мнению Нино, будет традиционным только в том случае, если продукты для готовки будут из местного региона. И уж он то непременно распробует, если это не так. Обладая таким вкусовым талантом, совсем не удивительно, что мальчик хочет стать поваром, а не рубить и продавать мясо на Понте Веккьо, как его отец.
Книга очень подстегивает воображение. Хочется искать образы в самых несочетаемых вещах.
Пыль распускалась позади нас, темная в полусвете утра, и поднималась сквозь оливковые деревья, словно чернила кальмара среди водорослей.Можно подумать, что Нино - баловень судьбы: дядя Филиппо Липпи, один из близких друзей - Сандро Ботичелли, незнакомец, случайно заглянувший в таверну, где Нино был поваром, оказывается самим Лоренцо Великолепным, и через какое-то время, юношу берут помощником шеф-повара на кухню Медичи. Для меня было удивительным, что все эти исторические личности удивительно органично вписались в историю жизни Нино. Никаких ненужных отступов, главный герой был и остается Нино, даже если он рассматривает знаменитую фреску "Благовещение", или готовит "семейный" пир для Лоренцо и Лукреции.
Возможно поэтому название глав имеет формы глаголов от слова "Царствие".В книге красной линией вьется история любви Нино к его подруге детства - прекрасной (разумеется) Тессине Альбицци. Как водится, девушка выше по происхождению, не может стать женой какого-то мясника, тут-то и начинаются все мытарства. Чувствуете мой сарказм? Почему? Потому что слишком, нет не так... СЛИШКОМ много глупостей наделал Нино, в попытках вернуть себе Тессину. И поэтому, порой история кажется слишком зацикленной, и неправдоподобной.
И все же, это отличная история жизненного пути, с трудностями, их преодолениями, о потере друзей и обретении наставников. Местами присутствует очень уместный юмор - флорентийского пердонюха никогда не забуду.Ну и напоследок. Меня всегда немного коробит, когда фильмы или книги называют вкусными (особенно, если они не о кулинарии). Они могут вызывать вкусовые образы, воспроизводить в голове целую гамму ароматов, и возможно, во рту даже появится вкус бабушкиных пирожков с повидлом. Но это не делает книгу или фильм вкусными, самими по себе. Простите, мысли вслух :)
7533