Во Франции, а за ней во... «Могила воина»

• 

  DenisBeznogov

  1 августа 2026

  В друзья

  Во Франции, а за ней во всей Западной Европе, при званных обедах на огромный стол ставились сразу десятки самых разных блюд, под крышками, под колпаками, на жаровнях. Однако в последнее время стала распространяться русская мода: блюда приносились в столовую из кухни одно за другим. Между знаменитыми  поварами, мэтр-д-отелями, гастрономами шел ожесточенный спор о недостатках и преимуществах новой моды, assiettes volantes.

  4 понравилось

  13