Растительные масла (жидкие... «Начала химии»

  • Аватар пользователя
    Malev-Lanetsky
    9 ноября 2023•Видна всем

    Растительные масла (жидкие жиры) содержат остатки олеиновой, линолевой и линоленовой кислот, и, взаимодействуя с кислородом воздуха, они способны образовывать твердые пленки - "сшитые полимеры". Такие масла называют "высыхающими". Они служат основным компонентом натуральной олифы и масляных красок.

    like1 понравилось
    44