Взаимодействие со спиртами.... «Начала химии»
Malev-Lanetsky7 ноября 2023Взаимодействие со спиртами. Альдегиды могут взаимодействовать с одной или двумя молекулами спирта, образуя полуацетали и ацетали соответственно. Полуацеталями называют соединения, содержащие при одном атоме углерода гидроксильную и алкоксильную (OR) группы. Ацетали содержат при одном атоме углерода две алкоксильные группы. Реакцию получения ацеталей широко используют в органических синтезах для "защиты" активной альдегидной группы от нежелательны реакций. Подобные реакции имеют особое значение в химии углеводов.
1 понравилось19
