Отправляя через несколько... «Денис Давыдов»
JohnMalcovich2 октября 2021Отправляя через несколько месяцев после Тильзита своим полномочным послом в Петербург благородно-покорного Армана де Коленкура и давая ему подробнейшие инструкции, Наполеон не преминет подчеркнуть:- Подавите русских неслыханной роскошью. Ваша кухня должна быть самой изысканной и шикарной в Петербурге. Никогда не жалейте денег на фрукты. Пусть о грушах на вашем столе ходят легенды...«Почему именно о грушах?» - молчаливо удивится тогда Коленкур, но уточнить пожелание повелителя не решится.Предписание Бонапарта будет выполнено неукоснительно. Слава о кухне французского посольства загремит на всю северную столицу. Повара Коленкура, чародея-кулинара Тардифа, воспоет Пушкин. А груши для посольских приемов и раутов станут выписываться из Персии по баснословной цене - по сто рублей за штуку. И это, конечно, отметят в своих письмах и дневниках пораженные современники.
24