я готовлю на кухне партию... «Шоколад»

• 

  Karina533

  2 декабря 2020

  В друзья

  я готовлю на кухне партию mendiants — «нищих», названных так потому, что когда-то давно ими торговали на улицах бедняки и цыгане. Это моё любимое лакомство  — кружочки из
  чёрного, молочного или белого шоколада, укра -
  шенные сверху тёртой лимонной цедрой, минда -
  лём и пухлыми ягодами изюма сорта малага.
  Анук любит mendiants с белым основанием, а я
  предпочитаю чёрные, из шоколадной глазури,
  сваренной из лучшего порошка какао, в составе
  его семьдесят процентов… С привкусом прият -
  ной горечи неведомых жарких тропиков.

  41