Если говорить об испанском... «ЕВРОПА. КУЛИНАРНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ»

• 

  LoraG

  27 июля 2012

  В друзья

  Если говорить об испанском национальном блюде, то скорее всего всё сведется к формуле «всё, что есть, в одной тарелке». Испанцы, пожалуй, единственный в мире народ, не придающий особого внимания точности выполнения рецептуры блюд. Напротив, все яства представляют собой подобие салатов, в которых можно смешать самые разнообразные продукты. В ходу даже очень необычные для нас сочетания, например, сепии с картофелем и шоколадом (sepias con patates y chocolate), приготовленные из моллюсков, запечённых с картофелем в сладком шоколадном соусе с перцем.

  1 понравилось

  33