Я натянула пару... «Утреннее сияние»
natashabr897 июня 2016Я натянула пару рукавиц-прихваток, вытащила рулеты с корицей из духовки и подождала пятнадцать минут, чтобы они остыли, прежде чем выложить их на блюдо. Я всегда готовила их по памяти, но все-таки на всякий случай решила записать рецепт: Рулеты с корицей (любимое лакомство Декса) На 12 штук: Ингридиенты 3/4 чашки молока 1/4 чашки размягченного масла 3 1/4 чашки муки для выпечки 1/4 чашки белого сахара 1 упаковка дрожжей 1/2 чайной ложки соли 1 яйцо 1/4 чашки воды Начинка 1 чашка коричневого сахара 1 чайная ложка молотой корицы 1/2 чашки размягченного масла Способ приготовления 1. Нагреть молоко в маленьком ковшике до появления пузырей и снять с плиты. Смешать с маслом, помешивать, пока оно не растворится. Дать слегка остыть. 2. Смешать в большой миске 3 1/4 чашки муки, сахар, дрожжи и соль; хорошо перемешать. Замесить тесто до однородного состояния - около пяти минут. 3. Дать тесту подойти в течение часа или чуть больше. Одновременно в небольшой миске смешать сахар, корицу и размягченное масло для начинки. 4. Нагреть духовку до 375 градусов. Порезать тесто и раскатать его в форме прямоугольника размером 12x9 дюймов. Разрезать на 12 кусков одинакового размера и поместить на смазанное маслом стеклянное блюдо. Накрыть и ждать, пока они не поднимутся, в течение часа. 5. Печь в течение 20 минут до образования золотистой корочки. Дать остыть и при желании полить глазурью. Рядом с рецептом я нарисовала маленькое сердечко, потом закрыла записную книжку, поскольку услышала звук поворачивающегося в замке ключа.
2 понравилось180
