Материалы IV Международного научно-практического симпозиума «Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира» [сборник статей]

В сборнике представлены материалы IV Международного научно-практического симпозиума «Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира» (МГУ имени М.В. Ломоносова, 15–17 ноября 2018 года). Печатается по решению Ученого совета Факультета иностранных языков и регионоведения МГУ имени М.В. Ломоносова.