Таинственная жизнь грибов: Удивительные чудеса скрытого от глаз мира

Наш прекрасный мир и его чудесная природа обрели свой вид только благодаря грибам, без которых немыслима ни одна экосистема. Без них не было бы ни наших лесов, ни нашего климата, да и, возможно, самой жизни. Грибы вездесущи, и, если использовать их правильно, они могут помочь нам в совершенно неожиданных областях. Грибы — партнеры, грибы — мастера утилизации отходов, грибы — чудо-лекарство, грибы — источник страсти… Известный австрийский биолог и специалист по охране природы, автор более 20 книг...

Жанры

Рейтинг LiveLib

3,9

81 оценка

5
32%
4
44%
3
15%
2
6%
1
2%

Ваша оценка

Прочитали 88Хотят прочитать 195

Рецензии

Kozmarin4 октября 2020 г.
Поначалу мне казалось, что главное достоинство этой книги - потрясающе тактильно приятная обложка, из-за которой книгу очень комфортно держать в руках, постоянно поглаживая пальцем. А содержание поначалу вызывало чувство легкого разочарования - просто сборник относительно интересных историй о грибах. Но это первое впечатление оказалось весьма обманчивым. Как обманчиво незначительной и неинтересной кажется обывателю роль грибов в жизни на нашей планете. Но полагать так - значит, полагать что-то типа "незначительная роль растений в жизни ..." или "незначительная роль животных ....".
Автору понадобилось время на раскачку, но в итоге у него получилось. У книги появилась структура и логика. Интересные факты о самых разнообразных грибах стали по-настоящему интересными, неожиданными и увлекательными. А когда автор дошел до морских грибов и до лишайников, он окончательно покорил моё сердце. Новые открытия в лихенологии перевернули мир в 2016 - а мой только сейчас, в 2020 - благодаря этой книге, которая донесла до меня эту сногшибательную информация. Лишайники - это симбиоз не двух, а трёх организмов!. Очуметь... По ходу чтения я отмечала интересную для меня информацию, чтобы отразить потом в рецензии, - но это всё меркнет на фоне тройственного симбиоза лишайников...
Но, всё-таки, отмечу и обывательскую пользу этой книги. Во-первых, и это самая трагедия для меня, оказывается, вкушать сырые шампиньоны нужно с большой осторожностью. А я их так люблю, особенно королевские... Во-вторых, ВОЗ рекомендует недельную минимальную норму употребления грибов в количестве 250 г. Другими словами, употребление грибов полезно. Но - в-третьих, понятие съедобности гриба несколько относительное. Вернее говорить о менее ядовитых грибах. И в-четвертых, вряд ли я когда-нибудь сама решусь собирать грибы - это, оказывается, так сложно и там столько нюансов, чтобы не нарваться на ядовитый (совсем несъедобный) гриб. С другой стороны, любовь автора к собирательству грибов, его страсть к этому и его азарт, оказываются заразительны! Это, должно быть, очень увлекательное занятие. ~~главное - не есть эти грибы потом~~
Читать далее
15
411
DALopa13 марта 2024 г.
Грибная книга
Книга наполнена очень любопытными и действительно интересными сведениями о грибах, включая фото с указанием степени съедобности.
Но отчего-то книга не захватывает, как и общий стиль повествования. Конечно, это не приключенческий роман, чтобы захватывать внимание читателя, и всё же в идеале литература познавательного жанра должна вызывать хотя бы любопытство.
А у меня даже не вызвала стремление записать хотя бы один занимательный факт, хотя в книге их достаточно, а я обожаю такое записывать. Так что в моём случае это показатель.
Зато есть библиографический список, перечень упоминаемых грибов.
Книга, хоть и коротко, обхватывает широкий спектр. Они и о вреде, и о пользе, и о разнообразии, и об исторических моментах
Читать далее
9
77
ZhenyaBezymyannaya4 июня 2024 г.
Пусть грибы станут для нас источником радости и удовольствия
Общее впечатление от книги — неплохо, местами даже весьма увлекательно, но довольно поверхностно, попсово и хаотично. Книга хороша для побуждения интереса к грибам не только как к еде.
Автор галопом проносится по темам — у, смотрите как круто, о, а вот тут как интересно, а вон ещё пошли чего покажу. Всё такое удивительное, ух! Первые впечатления о книге: чёрт, что за очередная графомания грибника, персонификация грибов! Процесс формирования эктомикоризного чехла описан как эротическое таинство. Грибы у автора — педагоги, которые укажут нам путь возвращения к восприятию бытия природы. Разнообразные эпитеты, которыми он награждает грибы — таинственные нитчатые создания, волшебная подземная жизнь, нитчатые обитатели подземного мира и ещё по-всякому, — особо чувствительных могут и побудить бросить книгу. Хотя автор — просто очень увлекающийся грибами натуралист, который избрал такой вот способ привлечь внимание к этой очень важной группе живых существ.
Читать далее
7
74

Все рецензии

Цитаты

trickster_inside29 марта 2024 г.
Что такое вообще яд? И когда некое вещество им является? Слово Gift в немецком языке означает «яд», в английском языке gift - «даяние» или «дар». В древневерхненемецком языке слово Giff тоже означает «даяние», «дар» или «дарение». В таком смысле употреблял его еще Гёте. Это значение слова давно исчезло из немецкого языка, но оно до сих пор используется, когда говорят о собственности невесты, которая сохраняет за собой приданое, хотя и употребляется в данном контексте с приставкой: die Mitgift.
В медицине с понятием даяния связано и латинское слово dosis. Это слово обозначает количество даяния. Именно от количества зависит, окажется ли данное даяние фактически ядом. Прославленный врач, алхимик и реформатор медицины Парацельс (1493-1541), похороненный в моем родном городе Зальцбурге, произнес, как считается, самую знаменитую фразу в истории фармакологии, и в этой фразе выражена именно такая зависимость: «Все вещества суть яды, ничто не лишено яда; и только маленькая доза делает вещество неядовитым».

Парацельс, таким образом, попал в яблочко, если говорить о ядовитости грибов. Дело в том, что грибы не бывают ядови
Читать далее
1
50
Thie7 июля 2021 г.
С потреблением алкоголя связаны 5,1 % всей заболеваемости и инвалидности в мире, а 5,9 % смертей становятся результатом либо непосредственного употребления спиртного, либо его косвенного влияния (акты насилия и дорожно-транспортные происшествия). Шаманы палеолитической эпохи едва ли догадывались, что они навлекли на человечество своим открытием, сделанным 15 000 лет назад.
1
39
Thie7 июля 2021 г.
Отложения на зубах этих черепов многое поведали ученым о пищевых привычках людей того времени.
1
31