Blood, Bones, and Butter: The Inadvertent Education of a Reluctant Chef

Before Gabrielle Hamilton opened her acclaimed New York restaurant Prune, she spent twenty hard-living years trying to find purpose and meaning in her life. Blood, Bones & Butter follows an unconventional journey through the many kitchens Hamilton has inhabited through the years: the rural kitchen of her childhood, where her adored mother stood over the six-burner with an oily wooden spoon in hand; the kitchens of France, Greece, and Turkey, where she was often fed by complete strangers and ...

Жанры

Рейтинг LiveLib

3,2

3 оценки

5
33%
4
33%
3
0%
2
0%
1
33%

Ваша оценка

Прочитали 3Хотят прочитать 6

Рецензии

Birdy21 октября 2019 г.
Кровь, кости и маслице
Это невероятная книга. С первых страниц захватывает, но не сюжетными хитросплетениями, а глубиной переживаний, воспоминаний и впечатлений. Для меня Гебриел Хемилтон всегда была фигурой для подражания, но после этой книги она стала почти идолом.
3
115