
Ваша оценкаЖанры
Рейтинг LiveLib
- 536%
- 451%
- 311%
- 22%
- 10%
Ваша оценкаРецензии
Lucretia25 июня 2013 г.Читать далееКак только я увидела, что эта книга посвящена,помимо прочих, Гордону Рэмзи, то поняла, что будет шоу "Адская Кухня" и понадеялась, что конину готовить не будут.
Мои ожидания оправдались полностью. "Адская кухня" расположена в Ньюмаркете, городе в котором я часто бываю вместе с героями Дика Фрэнсиса.Герой на этот раз - шеф-повар, чью пищу отравили. Кому надо было портить его репутацию и здоровье? Ведь книга начинается с приема, который автор уже использовал в "Переломе" - герою с первых строк уже делают больно. И он обязан встать. Видимо, профессиональные навыки автора - подняться, даже когда сломаны кости, передались героям. Помимо массового отравления кто-то взорвал бомбу.
Так же автор, за что я особенно его уважаю, всегда в курсе последних событий в мире. Появление русской мафии объяснительно. На время выхода романа прогремел скандал с полонием и Литвиненко. Не воспользоваться темой невозможно.
Любовная история тоже будет - на этот раз девушка главного героя играет на альте.
P.S. Рецепт бефстроганов прилагается21 понравилось
396
KindLion13 августа 2013 г.Читать далееА вот эта книга Дика Фрэнсиса, написанная им в соавторстве с неким Феликсом Фрэнсисом, нисколько не разочаровала. А даже напротив – развлекла. Заставила поверить в то, что жив еще, курилка - Фрэнсис!
Это не о новом способе сексуального извращения, как вы, возможно, подумали, прочтя название романа.
Главный герой этого романа – повар. Причем повар отличный. Поднялся этот повар с самых низов – сделав карьеру от посудомойки до шеф-повара и владельца ресторана в небольшом городке. И, при этом, - герой все еще молод, полон сил и энергии.
И вот этому человеку самой миролюбивой и добродушной на свете профессии, силой воли и воображения Фрэнсисов пришлось оказаться в центре криминального тайфуна.
Герой романа, как это часто бывает в книгах Дика Фрэнсиса, мил и обаятелен. Его спокойствию и умению владеть собой можно только позавидовать.
О мастерстве авторов говорит еще и тот факт, что, после прочтения романа, мне самому захотелось сготовить что-нибудь вкусненькое – порадовать своих домашних. И я – таки осуществил это свое желание. :)5 понравилось
242
Chiffa_Jay31 декабря 2016 г.Читать далееДетектив именно такой, как я хотела, - неторопливый и захватывающий. Не шедевр, в памяти не оседает и перечитывать не хочется, но на один раз - отлично!
Главный герой - талантливый повар, поднявшийся из низов до уровня шеф-повара и владельца крутого ресторана. Всё отлично, но - сначала отравили пищу на одном из приемов, где он готовил. Потом взорвали часть стадиона, где проходили скачки и где опять же едой занимался наш герой... он остается в живых и даже не особо страдает, но задается вопросом: а что, собственно, происходит?!
А дальше развивается действие, лошади, скачки, мошенничество, криминальный мир... Немного разочаровал финал, я имею в виду причины всей этой заварушки. Ну, наверное, действительно других мотивирующих на преступление факторов нет...
4 понравилось
468
Цитаты
Lucretia25 июня 2013 г.Хотя альт сработал не Страдивари, он был слишком дорогим, чтобы перелетать Атлантику в грузовом отсеке.
3 понравилось
187
Lucretia25 июня 2013 г.Читать далееЯ отбил мясо, порезал его на полоски, прежде чем подсушил и чуть поджарил на горячей сковороде. Потом поджарил нарезанный лук и грибы, пока они не стали мягкими, вместе с мукой добавил их к мясу. Налил в смесь коньяка и, к ужасу Каролины, поджег.
— Ты сожжешь весь этот чертов дом! — воскликнула Каролина, когда языки пламени поднялись к потолку, и я рассмеялся.
Немного сметаны, чуточку лимонного сока, посыпал все красным перцем. Еще раньше взял большую картофелину и натер ее на крупной терке, получил длинные полоски, которые и зажарил в масле, пока мясо тушилось на медленном огне.
— Я думала, бефстроганов подают с рисом. — Каролина пристально следила за моими манипуляциями. — И я не ожидала, что шеф-повар будет жарить картофель в масле.
— Я постоянно это делаю, — ответил я. — Знаю, многие считают, что жареное вредит здоровью, но вкус-то отличный, и никакого вреда не будет, если использовать качественное масло и есть в меру. Я уж точно не пускаю в ход свиной жир, как делали раньше. — Я достал сеточку с картофельными полосками из кипящего масла. — В России бефстроганов традиционно подают с жареным картофелем, хотя многие используют на гарнир рис.
Это блюдо давно уже имеется в ресторанных меню, но, к сожалению, в последнее время его делают без мяса, называют «грибстроганов» и подают вегетарианцам.
2 понравилось
180
Подборки с этой книгой

Профессия: кем быть?
bookeanarium
- 100 книг

Мастера детектива
jump-jump
- 71 книга

100 книг для игры "Дайте две"
Penelopa2
- 80 книг
Любимые детективы
GlebKoch
- 413 книг

Подборка игры "Новая Рулетка". Тур 2. "Одобрено коллегами"
main_croupier
- 88 книг
Другие издания
























