Книга о красивой жизни: Небольшая советская энциклопедия.

"Луну халатом не закроешь", что в переводе на русский с какого-то несуществующего восточного языка звучит как"красиво жить не запретишь". И в поисках этой красивой жизни иногда приходится ступать по минному полю"Бориса Федоровича"(клей БФ-12), идти в разведку в подвалы Массандры, запивать"портянку""кониной", занюхивать денатурат рукавом телогрейки и ронять скупые мужские капли французского шампанского на белоснежную сорочку. Нет, это - не ностальгические вопли, а памятник ушедшей культуре, к...

Жанры

Рейтинг LiveLib

2,9

4 оценки

5
0%
4
50%
3
25%
2
0%
1
25%

Ваша оценка

Прочитали 4Хотят прочитать 13

Рецензии

Kultmanyak14 ноября 2025 г.
Баллада о вине
Солнцем насыщены мощные грозди...
С ветром целуясь, сверкают бока...
Травы в округе давно на погосте,
Ведь тут так редко летят облака...

В чистой степи виноградников цепи...
Словно солдаты стоят их ряды...
Лишь собиральщиков пестрые кепи
И песнопений тягучих лады

Девственность этих краев нарушают...
Время пришло собирать урожай...
Лозы слезятся... Детей забирают...
Острым секатором плоть им кромсай

И не жалей!!! Жизнь - суровая штука!!!
У винограда особый режим...
Тысячи лет от мечей и от луков
Гибли правители, гибли пажи...

Цивилизации в прах погружались...
Голод... Болезни... Разруха... Война...
Но не одни не писались скрижали
Без алкоголя... Вернее, вина...

Дар от природы... Нектар из Эдема...
Вкус, возвышающий ближе к богам...
Истины жизненной ждет теорема,
Чтобы кувшин запотевший к ногам

Ты из подвала достал и поставил...
Выпей вина и от вкуса хмелей!!!
Все неурядицы станут, как гравий,
Малозаметный во блеске аллей!!!

Нет пропаганды в словах этих пьянству...
Можно вино и умерено пить...
Нам, господа, как пиитскому панству,
Классно под хмелем шедевры творить...

Оды, увитые гибкой лозою,
Чувства дурманят и страсти влекут...
И на душе рассосутся мозоли
Благословляя на творческий труд...
Это не просто книга с кулинарными рецептами, как может сперва сложиться мнение на уровне ознакомления с аннотацией и дизайном обложки... Это не просто познавательное чтиво по истории развития виноделия, не смотря на обилие бесспорных фактов и цифр... Это не просто сухое повествование на тему гастрономических пристрастий автора... Это удивительная по красоте слога, стильная по написанию, ироническая по содержанию сага о времени, когда гастрономические изыски были натурального качества и похожими на поэзию... Каждому блюду, напитку, продукту из советского прошлого можно петь хвалебным оды на полном серьёзе - они этого заслужили!!! Вкус, ушедшей в архив Вселенной эпохи, невозможно восстановить, но те, кто его пробовал и знает, ещё топчут пыль жизненных дорог и, поэтому есть ещё кому подтвердить правдивость данной книги... Я тоже из этой категории живых свидетелей и, положа руку на прейскурант вин заводов Мансарды, с надрывом, в голос, подтверждаю сей факт - так и было, господа!!!
Вино - это моя особая любовь с юности... Среди всех видов алкоголя, именно вино, стало для меня напитком эксклюзивной энергии, творческим соратником, верным товарищем... Сколько же я его выпил - озеро Байкал нервно курит в сторонке!!!)
Виноделие, как изящное искусство, мне кажется, верховодит во главе рейтинга среди своих собратьев по градусам... Изобретение вина и его производство похоже на волшебство и, скорее всего, именно им и является... В книге очень тщательно описана истории отечественного виноделия, его предпосылки, триумфы и поражения, основанные на человеческой глупости... Многие названия вин и сорта, попадающиеся в тексте, мне знакомы не понаслышке - это словно встреча со старыми друзьями, ведь в те времена каждая вечеринка или пикник были эпически связаны с важными событиями в моей жизни... Разные поводы, разные результаты, один напиток - разные сорта... После винного возлияния даже похмелье имеет свою неповторимую эстетику, достойную приятных воспоминаний... Так и есть... Клянусь самым первым своим бокалом крымского портвейна... Тема вина для меня неисчерпаемая в творчестве и в душевных архивах памяти... Я обязательно созрею на большой пост о вине с интересными личными фактами и фото, многие из которых связанны с литературой...
4 из 5 - книгу читаю во второй раз и, думаю, перечитаю ещё через время... Не со всем я согласен с автором, но общая тенденция любви к советской эпохе, ностальгии по ней и страсть к вкусной еде и разнообразному алкоголю, сближает меня с писателем на уровне душевного единения... Это очень классно, когда, и выпить, и поговорить, можно с близким по духу человеком... За это не грех и накатить!!! Где там моя машина времени??? Пункт назначения - СССР, Крым, город Судак, 1987 год... Скоро не ждите обратно!!!)
Читать далее
Книга о красивой жизни: Небольшая советская энциклопедия.
Александр Левинтов
2,9
(4)
57 понравилось
345
gertman21 ноября 2008 г.
Выпить и прочувствовать
Гастрономическая эстетика и этика Человека Советского
Ольга Балла
Александр Левинтов. Книга о красивой жизни: Небольшая советская энциклопедия. – М.: Издательство Ольги Морозовой, 2008. – 288 с.
"НГ-Ex Libris". - 20.11.2008. = https://exlibris.ng.ru/koncep/2008-11-20/6_encyclopedia.html
Это – лишь один из томов «Небольшой советской энциклопедии» Александра Левинтова, писателя по роду занятий, географа по изначальному образованию, культуролога по типу мышления и вольнодумца по существу. Каковы остальные тома – пока неведомо, но этот посвящен многообразной роли, которую в советской жизни играл алкоголь. И еде – в той мере, в какой она исполняла миссию закуски. А также местам, в которых все названное употреблялось: пивным, кабакам, ресторанам – и человеческим типам, которых все эти, прости господи, гастрономические практики создавали и формировали. То есть пьяницам, выпивохам и алкоголикам (чувствуете разницу оттенков? А она там есть, и серьезная!)
В аннотации к книге сказано справедливо – да, это «памятник ушедшей культуре». Но поскольку культура ушла еще совсем недалеко, поскольку она составляет часть чувственной памяти ныне живущих – о ней невозможно говорить по-настоящему объективно. Памятник – живой, из плоти и крови.
«О красивой», стало быть, «жизни». Я понимаю, что устойчивая фигура речи, почти штамп: красиво, мол, жить не запретишь. Но штампы – они тоже не случайно себе слова подбирают. Здесь тоже, между прочим, эстетика – не хуже, чем у древних греков. Эстетике же по определению положено отсылать к некоторой чувственно переживаемой этике. Она и отсылает.
Левинтов вспоминает себя как человека советского. Поэтому его винно-водочно-пивная эстетика предстает как неотъемлемая часть позднесоветского отношения к жизни. Советской иронии. Советской защиты от рутины, лжи и фальши. Советского отчаяния.
С тем, что это «не ностальгические вопли», как сказано в той же аннотации, – стоило бы, однако, поспорить. Ностальгия, кажется, тут все-таки есть – без нее, по-моему, говорить о лично прожитом и навсегда утраченном вообще невозможно. Но что не «вопли» – святая правда.
Интонации у Левинтова совершенно другие. Он предпочитает иронию, хотя часто грустную; а то и ерничанье. Его жанр – байка, как раз из числа тех, которые рассказывают за столом, не обременяя сотрапезника ни избытком анализа с систематичностью (брррррр!..), ни, того хуже, эмоциональным надрывом. Честно говоря, лучше всего исполнять их устно; так и ловишь себя на мысли, что письменное, а тем паче печатное воплощение многим из этих текстов придает несвойственную им тяжеловесность. С другой стороны, устное, прозвучав, – исчезает. Кто сейчас восстановит, что рассказывали друг другу за симпосиастической трапезой древние греки? А что и как говорили о своем околоалкогольном житье-бытье советские пьяницы и выпивохи – вот оно, с нами. Однажды, честное слово, из этого будет сделана полноценная антропология. А пока – не лучше ли выпить с автором и хоть отчасти прочувствовать то, о чем он вспоминает?
Читать далее
Книга о красивой жизни: Небольшая советская энциклопедия.
Александр Левинтов
2,9
(4)
4 понравилось
343

Все рецензии

Цитаты

Kultmanyak31 июля 2025 г.
Тоска - это особый род занятий русского человека. Дома у него ностальгия по загранице, за границей по дому. Лишь бы не выносить мусор и не проверять уроки у лоботряса-сына.
13 понравилось
164
Kultmanyak31 июля 2025 г.
Я не брюзга и вовсе не утверждаю,, что всё стало плохо после развала Советского Союза. Плохо стало немногое. Все остальное просто исчезло, бесследно и навсегда.
12 понравилось
304
Kultmanyak15 июля 2025 г.
Странная вещь история. Можно принимать какие угодно и сколько угодно всемирно-исторических решений, можно натворить сколько угодно бед и дел, а она сама отбирает, оставляет и сохраняет только то, что попадает в культуру. И все то, что кажется нам серьезным и значимым сегодня, оказывается напрочь забытым завтра, либо вспоминаемым, как милый вздор.
12 понравилось
48