Поваренная книга самурая

В "Поваренной книге самурая" вы не найдете ни одного рецепта. Это не кулинарный справочник, а своего рода руководство по выживанию в Японии, - заметки русского блоггера Кити Карлсона. Он бросил институт, не зная языка, уехал учиться и работать в незнакомую страну Японию и... провел там семь лет с пользой для себя. В результате у него родились эти яркие бытовые зарисовки - необычайно колоритные и удивительные в своих подробностях, этакий взгляд изнутри на нравы, обычаи, привычки, характеры японцев.

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,1

225 оценок

5
41%
4
38%
3
17%
2
3%
1
1%

Ваша оценка

Прочитали 237Хотят прочитать 136

Рецензии

Penelopa23 декабря 2021 г.
Читала я эту книгу. Улыбалась, смеялась, зачитывала мужу особенно смачные кусочки. Дочитала. И поняла, что написать мне нечего.
Кто бы мне объяснил, почему у блогеров, даже у популярных, не получаются книги?
Вот читаешь, вроде написано легко, чувство юмора у автора есть, информации дает много, казалось бы, получай удовольствие и читай. Но не получается. Ощущается перебор. Я все время сравнивала с другой книгой гайдзина, так и называется Вадим Смоленский - Записки гайдзина . Вот там было ощущение разговора с умным интересным собеседником, который с уважением относится к стране, в которой работает. Впрочем и сам автор признал, что до Смоленского ему далеко. Тут какое-то все поверхностное, с прихехешками. Китя? Ну вот типичный такой Китя, тридцать лет, а все Китя.
Рассказ в режиме самоотстранения – вот смотрите, какая страна чудная, а я что, я ничего, я просто так, я тут наблюдатель. И как наблюдатель имею право смеяться надо всем, надо всеми, потому что меня это не затрагивает, пусть они сами разбираются в своих правилах жизни. А правила, конечно, интересные.
Школьник не имеет права красить волосы. Волосы могут быть только черные. Или седые, но это в старости. А если школьник полукровка и оттого рыжий – это неправильно. И по уставу школы должен покраситься в черный. Но школьник не имеет права красить волосы. И… см с начала.
А вот штрафов в поездах нет. И ездить зайцем абсолютно безопасно, просто на выходе говоришь, что билет потерял.

Японцы тоже почуяли, что иностранцы это уяснили, и в токийском метро повесили специальные пугающие надписи против подобного поведения: "если вы потеряли билет, то вы должны объяснить почему". Правильная угроза. Что самое страшное для иностранца в Японии? Попытка объясниться.
ИЛИ

Вообще, движение в Японии левостороннее, как в Англии, а не как в России. Поэтому во всей нормальной Японии стоять на эскалаторе тоже надо слева, а идти справа. В Кансае (города Осака, Кобе, Киото).— с точностью наоборот. Популярная легенда гласит, что в Токио жили самураи, предпочитающие быть слева, чтобы легче доставать меч. А вот в Осаке жили торговцы и они предпочитали прятать свои мешки с деньгами от воров и поэтому стоять справа. Не ясно в этой теории только одно — откуда у самураев и торговцев были эскалаторы. На самом деле все пришло от Всемирной Выставки 1970 г. в Осаке, когда идея поменять движение родилась ради удобства гайдзинов, а с тех пор так и осталась.
И все остальное в таком духе. Но я более чем уверена, что наши единые правила («проходя по эскалатору стойте справа, проходите слева») тоже покажутся такими же чудными какому-нибудь экзотическому иностранцу. И он тоже напишет книгу как Китя.
Пожалуй, единственное, что мне было интересно читать – это рассказ о сумоистах. Но этого маловато. Однако хорошее настроение во время чтения тоже заслуживает одобрения.
Читать далее
25
154
thali25 января 2016 г.
Китя Карлсон "Поваренная книга самурая"
Вопреки названию, эта книга не сборник кулинарных ркцептов, а скорее заметки иностранца о жизни, вернее выживании в стране восходящего солнца. Ее автор, московский программист, умудрившийся целых 7 (!) лет провести в Японии. Немного жаль, что это скорее короткие заметки блогера, в которых автор постоянно перескакивает с одной темы на другую, но зато полезная, а порой и забавная информация с лихвой оправдывает этот недостаток. Например всем известно, что японцы много работают, но вот что существут даже профессиональные "заталкиватели" людей в поезд метро, мне было в новинку. К тому-же из-за того что движение на улицах левостронее, стоять на эскалаторах тоже надо слева, а стоять справа. А особенности архитектуры! Во всем мире дома строят вдоль улиц, по левой и правой стороне, но только не в Японии, там район делится на квадраты, в которые тоже квадратами ставятся дома. Весьма экономно в плане места, но в дома внутри блока, практически не попадает дневной свет, поэтому и лампы приходиться держать включенными весь день. Одеваются японцы тоже весьма своеобразно, зато школьная форма регламентирована "от" и "до", включая гольфы и даже, извиняюсь, трусы. Кстати чтобы гольфы не сползали во время ходьбы, их принято приклеивать к ногам специальным клеем. Но это еще что, а вот кулинарные пристрастия японцев меня просто потрясли, и если я еще кое-как могу представить себе вкус соленых чипсов в шоколаде, сладкой карамели со вкусом пива или вина, то о вкусе мороженого с васаби даже страшно подумать :) В целом забавная и веселая, но все-же весьма познавательная книга о такой далекой и загадочной Японии, в которой после прочтения этих заметок обязательно хочеться побывать...

"Вокруг Света с Эрастом Фандориным". Тур №5. Остановка 3 - Япония

Читать далее
15
372
juikajuinaya23 мая 2014 г.
Я мало что знала (-ю) о Японии. Да и об Азии в принципе. Поэтому я стала "работать" в этом направлении.
Я согласилась в ТТТ на эту книгу только по одной причине - она написана тем, кто видел Японию своими глазами, жил там и работал. Не могу сказать, что прогадала.
И на самом деле, из книги можно узнать много о Японии, именно мелочей, которые не пишут в культурологических талмудах. Но назвать эти записи книгой сложно.
Иногда раздражали повторы, опечатки, непонятно составленные предложения.
Поэтому в качестве общего ознакомления со страной и чтения без напряжения эта книга подойдет.
Читать далее
9
213

Все рецензии

Цитаты

Shagan14 сентября 2011 г.
У японцев есть 20 разных слов, обозначающих самоубийство. И лишь одно слово, обозначающее долгую жизнь.
2
75
Shagan14 сентября 2011 г.
В грязь просто так никто вроде лезть не хочет, а назвали «лечебные грязи» — так и очередь есть, и деньги платят.
2
71
Shagan14 сентября 2011 г.
Известна теория, много раз доказанная практикой, что сколь бы большое число людей уже не находилось в вагоне, всегда может войти еще один человек. Сначала одной ногой, потом двумя ногами, с курткой, зажатой между дверями, но войдет. То есть метод математической индукции неумолимо доказывает: в вагон может зайти бесконечное количество людей.
2
43