Рецензия на книгу

• 

  wekoja

  23 января 2011

  Отличная красочная книга с глянцевыми страницами. Прикупила себе ее как большой любительнице Джейми :)))) Пару лет назад смотрела его харизматическое кулинарное шоу. Готовил он с преогромным удовольствием. И даже с экрана получалось ням-ням.
  Итак, о книге. Рецептов немного (что печально), зато каждый с фото и подробным описанием. Есть небольшие советы типа как разделать рыбу или приготовить соус, бланшировать помидоры и т.п. Боюсь ошибиться, но в книге представлена в основном итальянская кухня.
  Рецепты не на каждый день. Вряд ли ежедневно в холодильнике или на кухонных полках держите поленту, шалот, омары, чечевицу пюи, фенхель и многое другое(иногда приходиться гуглить дабы понять что да зачем) :))) Однако в качестве праздничного блюда очень хороши.

  Довольна книгой, бегу готовить "запеченную грушу с начинкой из миндаля".

  14 понравилось

  3

  1,1K