Рецензия на книгу

• 

  Amigona

  8 февраля 2022

  «Сегодня, когда наши вкусы «расширились» и блюда других народов стали обычными в нашем рационе, старомодная домашняя кухня превратилась в экзотическое явление. Простая, безыскусная пища, которая питает тело и душу, теперь считается чем-то особенным, и на неё вновь появился спрос. Шеф-повара с мировым именем приводят на кухню ресторанов своих мам, чтобы те обучили их основам «обывательской кулинарии. Блюда нашего сельского прошлого теперь стали «звёздами» ресторанного меню. Эта книга сделает их частью и вашей кухни… Все приводимые в книге рецепты получены от моих бабушек, тётушек, моей матери, а некоторые из них являются моими собственными…»
  Здесь я привела слова автора, так как считаю, что они лучше всего отражают суть и содержание книги. От себя хочу добавить и уточнить, что автор книги Джудит Чоут - американка и сама книга - сборник домашних блюд, именно, американцев. Рецептов много, они разные, интересные, чем то похожие на наши традиционные домашние блюда, но многим и отличаются. Для меня книга была интересна и полезна!

  3 понравилось

  0

  66